煎蛋饼的做法家常菜（香酥可口：韮菜煎蛋饼）

春季打卡美食，今天给大家分享一道简单美味的春季美食：韭菜煎鸡蛋饼。它的口感软糯、营养丰富，是春季餐桌上的一道亮丽风景线。

·首先选购一些新鲜的韭菜，将其洗净后切成细丝。

·接下来打入2个鸡蛋，加入适量细盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

·将平底锅加热，倒入适量的食用油，倒入搅拌好的鸡蛋煎至两面金黄即可。

·将炒好的韭菜鸡蛋饼放在饼铛上，再次煎至两面金黄即可出锅享用。

这道韭菜煎鸡蛋饼口感软糯，韭菜的鲜香和鸡蛋的柔滑口感交织在一起，令人回味无穷。老铁们不妨在家里尝试一下，相信你也会爱上这道春季美食。